Vì sao Bach-ery chọn rang mẻ nhỏ?

Vì hạt cà phê không phải lúc nào cũng giống nhau, kể cả cùng một vùng trồng.

Nghe hạt trong từng mẻ

Mẻ nhỏ cho phép điều chỉnh nhiệt và thời gian sát hơn theo độ ẩm, mật độ và cách hạt phản ứng trong lồng rang. Mục tiêu không phải rang thật đậm, mà là giữ được đặc điểm đáng nhớ của hạt.

Rang để uống

Chúng tôi ghi profile, tasting notes và gợi ý pha để bạn có một điểm bắt đầu. Phần còn lại là tách cà phê theo cách bạn thích nhất.